Cunto ayaad ku jirtaa? Maanta waxaan haynaa cunto karis aad u caafimaad badan oo dhadhan fiican leh oo aan odayaasha guriga oo kaliya ku raaxeysan karin, maxaa yeelay taquitoskan zucchini-ka ah markii farmaajo laga buuxiyo, waa hubaal inay ku farxi doonaan carruurta guriga. Waxay ku saabsan tahay a qaboojiye qabow in sidoo kale waad cabbi kartaa kuleyl, iyo halkee jilaayaasha ugu weyn waa farqiga farmaajada leh dhadhanka la dubay ee zucchini.

Zucchini iyo farmaajo taquitos

Daabac cuntada

Ma ku jirtaa cunto? Ma jeceshahay khudaarta? Si kasta oo ay tahay jawaabta su'aalahaas, waxaad jeclaan doontaa Zucchini iyo Feta Taquitos

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: khudaarta
Adeegyada: 4

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

2 zucchini
250 gr oo jiis ah
150 g oo jajab ah
Basbaas
Sal
Saliid saytuun ah
Garoocyo
Kareemka Balsamic ee modena

Diyaarinta

Halkan waxa ugu muhiimsan waa inaad gooyso zucchini si aad u dhuuban sida ugu macquulsan adigoon jebin, sababtoo ah iyaga waxaan ka dhigi doonaa mid kasta oo ka mid ah xabadaha, iyo sida ugu fiican ma aha kuwo aad u qaro weyn.
Markaad jarjartid, milix iyo basbaas iyaga ah oo aad ku riddo digsi kulul oo leh in yar oo saliid saytuun ah si aad u dubto. Karso ilaa ay dahab ka yihiin labada dhinac, iyo marka ay diyaar noqdaan, ha ku daadi warqad nuugista.
Iska yaree farmaajo feta laba geesood ah, oo saldhig zucchini si aad u samayso baakidh yar oo farmaajo feta ah, caleen basil oo keliya korka baakidh kasta. Ku biir cadayga si aanay u baxsan.
Ku rid saxaarad oo ku rid jeex jiiska Parmesan dushiisa qayb kasta, oo ku qurxi xoogaa kareem balsamic Modena ah.