Name: Zucchini Fritters
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 2 zucchini dhexdhexaad ah; Ukun 1; 150 garaam oo bur ah; 150 gr oo jiis ah; Sal; Basbaas; Saliid saytuun ah

Qaboojiyeyaal cusbo leh? Haa, iyo khudaarta ka sokow, waa sida ay u shikidaha zucchini ee aan u diyaarinay inaan maanta cunno, a karinta khudradda Taas oo carruurta yaryar ee gurigu ay ku raaxeysan doonaan iyaga oo aan ogeyn, maadaama dhadhanka jiiska farmaajo ay yihiin kuwo weyn oo ay aad u jecel yihiin.

Zucchini Fritters

Daabac cuntada

Salad cusbo leh? Haa, oo lagu daray kuwan zucchini fritters ayaa ah habka ugu fiican ee lagu cuno khudaarta guriga

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: bilaw
Adeegyada: 4

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

2 zucchini dhexdhexaad ah
Ukun 1
150 garaam oo bur ah
150 gr oo jiis ah
Sal
Basbaas
Saliid saytuun ah

Diyaarinta

Ku dhaq zucchini, sababtoo ah waxaan isticmaaleynaa maqaarkooda. Diyaarso weel, iyo adigoo kaashanaya shabaggeedii, shabaggeedii mid kasta oo ka mid ah zucchini. Markaad daadisid, isla weelkaas ku qas burka, farmaajo feta oo qaybo yaryar ah, ukunta, burka, milixda iyo basbaaska.
Ku samee wax kasta oo isku dar ah oo adigoo kaashanaya gacmahaaga ka samee burgers yaryar oo ka soo baxa isku dhafkan.
Ku diyaari digsi ilaa laba farood oo saliid saytuun ah. U ogolow inuu kululeeyo oo markaad haysato, ku dar mid kasta oo ka mid ah fritters oo ka saar labada dhinacba. Markay dahab yihiin, ka soo saar digsiga oo ku daa warqad nuugista si aad uga saarto saliidda saytuunka ee dheeraadka ah.
Raac shiilan saxan fiican oo digaag ah, hilib ama kalluun, waxay u macaan yihiin wehel ahaan.