Maanta waxaan ku baraynaa sida loo diyaariyo raashin aad u dhameystiran: tuna lasagna leh yaanyo. Nooc caadi ah oo ka jira guryo badan oo hadda xitaa fudud fudud in la diyaariyo iyada oo loo mahadcelinayo xaashiyaha diyaarka u ah baastada lasagna ee horay ugu yaallay dukaamo badan.

Sirta, sida cuntooyinka badankood, waa doorashada maaddooyinka wanaagsan. Qashin yaanyo wanaagsan (ama xitaa yaanyo dabiici ah la miiray), Tuna qasacadaysan tayo leh iyo béchamel guri lagu sameeyo oo aan ku sameyn karno muddo gaaban.

Marka aan intaas diyaar garowno, waxaan kaliya ku qasbanaan doonnaa inaan dhex dhigno wax walba isha. U fiirso talaabada talaabo ah maxaa yeelay waxaa jira sawirro si aadan u seegin hal faahfaahin ah.

Yaanyada iyo tunaska lasagna

Daabac cuntada

Cunto fudud oo dhammeystiran leh maraqa béchamel, maraqa yaanyo, tuna iyo baastada loogu talagalay lasagna. Lama diidi karo.

ascen jimenez

Qolka jikada: Italiana
Nooca cuntada: baastada
Calorías: 400
Adeegyada: 6

Wadarta wakhtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

12 baasto-lasagna aan-karin
1 dash oo saliid ah
1 basal yar
1 gasacado yaanyo ah (ama 6 yaanyo bislaaday)
2 gasacadood oo tuna ah
Sal
Qaar ka mid ah caleemo basil

Iyo bakhtiga:

50g saliid
70 g bur
700g caano
Nutmeg
Sal

Dheeraad ah

Mozzarella (waxaa lagu beddeli karaa jiiska)

Diyaarinta

Waxaan ku ridnay qulqulka saliidda digsi shiil. Googooya basasha oo iskudar.
Mar alla markii aad ugaadhsatay, ku dar yaanyada oo kari ilaa 15 daqiiqo, caleenta basil iyo cusbo yar. Waan ballansannay.
Dhinaca kale waxaan diyaarinaa bikham. Waxaan saliida ku galineynaa digsiga oo, markay kululaato, waxaan ku darnaa bur. Waxaan u karineynaa hal daqiiqo waxaanan ku darnaa caanaha, inyar oo yar oo aan joojin istaaga. Waxaan ku darnaa looska shiidan, faro badan, iyo milix. Waan ballansannay.
Waxaan daadineynaa tuunada waanan keydinaa.
Saxan ku habboon foornada waxaan ku soo ururin doonnaa lasagna-ga. Waxaan ku dhejinay digsi béchamel salka.
Ku dabool laba ama saddex go 'oo lasagna ah (waxay ku xirnaan doontaa baaxaddooda laakiin sida ugu habboon ayaa ah in loo dhigo hab ay ku daboolaan caaryada).
Baastada dusheeda waxaan dul dhignay maraqa yaanyo iyo tuna yar. Haddii aan rabno, waxaan dhigeynaa wax yar oo biyo ah waxaanan ku daboolnaa go'yaasha lasagna.
Waxaan ku darnaa bokhamel ka badan oo mar labaad ayaan ku celcelinnaa.
Dhamaadka waxaan ku dabooleynaa wax walba biyo badan iyo mozzarella (sifiican looga daadiyey) ama jiis la shiiday.
Kari 180º qiyaastii 30 daqiiqo.