Ayaa yidhi yaa yidhi hamburgers kaliya ma laga diyaarin karaa hilibka? Maanta waxaan leenahay a karinta khudradda qaar Hamburgers-ka ugu gaarka ah, fudud iyo kuwa macaan, oo lagu sameeyay farmaajo, karooto iyo baradho. Wax kale ma jiraan! Waxaan kugu dhiirigalinayaa inaad tijaabiso maxaa yeelay waad jeclaan doontaa :)

Karootada khudradda iyo baradhada

Daabac cuntada

Yaa sheegay in hamburgers laga samayn karo oo kaliya hilibka? Maanta waxaan haynaa cunto kariye khudradeed si aan u karsano qaar ka mid ah karooto iyo baradhada burgers khudradeed

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: khudaarta
Adeegyada: 4

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

2 baradho
4 zanahorias
2 qaado oo jiis ah
75 ml saliid saytuun ah
Fuud
Budada toonta
Sal

Diyaarinta

Dabool oo karso karootada iyo baradhada, marka aad karisid, ku rid dhalada blender oo burburi labadaba ilaa laga helayo tiro is haysta oo midaysan. Waxay noqon doontaa laba midab. Ku dar labada qaado oo farmaajo ah, milix iyo budada toonta oo walaaq wax walba.
Marka aad isku dhafka sameyso, waxaad ku shubtaa digsi qaaddo ah oo saliid saytuun ah, marka ay kululaato ku dar isku dar ah oo aan diyaarsannay oo tartiib tartiib ah ugu dar bur ilaa cajiinka uu ku filan yahay inuu sameeyo croquettes.
Marka aad diyaar u tahay, u daa cajiinka inuu qaboojiyo heerkulka qolka, weel dheer, ka dibna ku dabool balaastigga qaboojiyaha ilaa 3 saacadood.
Wakhtigan ka dib, qaado waxoogaa cajiin ah, oo ku samee hamburgers yaryar. Ku dabool bur oo ku shiil digsi ilaa laba farood oo saliid saytuun ah. Haddii aad door bidayso inaad ka dhigto kuwo caafimaad qaba, waxaad sidoo kale ku buri kartaa solayda qaaddo khafiif ah oo saliid saytuun ah. Waa cajiib!