Dajinta ...
Maanta waxaan soo jeedineynaa saxan baastada ah oo aad u fudud, gaar ahaan spaghetti oo leh moos qasacadaysan. Waa mid ay jecel yihiin kuwa yaryar, iyo sida ugu wanaagsan oo dhan, waa degdeg in la diyaariyo.
Waxa kale oo ay leedahay tuna qasacadaysan iyo basal yar. Oo si aan runtii uga dhigno mid casiir leh ayaanu ku dhejin doonaa Ukunta ayaan garaacay, sida caadiga ah lagu sameeyo carbonara.
Waxa loo adeegaa qaar ka mid ah flakes Parmesan.
Spaghetti leh mussel qasacadaysan iyo ukun
Baastada casiir leh ayaa u mahadcelinaysa ukunta iyo dhadhanka badan oo ay uga mahadcelinayaan muuska
- ascen jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: baastada
- Calorías: 400
- Adeegyada: 4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta wakhtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 320 g spaghetti
- Biyo lagu kariyo baastada
- Qiyaastii 40 g oo basasha ah
- 1 gasac oo tuna ah oo dabiici ah
- 1 gasac mussled la dhanaaday
- Ukunta 2
- Sal
- Basbaas
- Dhowr xaleef farmaajo Parmesan ah
Diyaarinta
Waxaan ku shubnay biyo badan digsi. Marka uu bilaabo inuu karkariyo, waxaan ku darnaa baastada oo ku kari wakhtiga lagu tilmaamay xirmada.
Waxaan ku ridnay saliid saytuun ah digsi weyn oo shiilan. Waxaan jarjarnaa basasha oo ku dubnaa digsigaas.
Ku dar tuna la miiray iyo muuska oo leh dareeraha marinade.
Dhowr daqiiqo ka dib, waxaan si khafiif ah u daadi baasto oo ku rid digsiga.
Waxaan ku garaacnay ukunta saxan, milix iyo basbaas.
Waxaan ku shubeynaa isku dhafka ukuntaas baastada oo si fiican isku walaaq. Waxaan ku dhaafi karnaa baastada digsiga dhowr daqiiqo si ay ukunku u daajiyaan oo aysan wax dhibaato ah u lahayn ukunta ceeriin. Laakin isku day inaad si joogto ah u walaaqdo si ay baastadu u ahaato mid casiir leh oo ukunku aanu isu bedelin omelet.
Waxaan isla markiiba ku adeegnaa qaar ka mid ah jajabyada Parmesan.
Macluumaad dheeraad ah - Portobello iyo hilib doofaar carbonara