Dajinta ...
Waxaan haynaa spaghetti-kan, oo leh soo jeedin fudud oo dhammaan xubnaha qoyska ay jecel yihiin. Waa qaar spaghetti dhuuban oo leh suugo karbonara ah, oo leh dhadhan cajiib ah.
Maraqa ma laha sir weyn, waxaan u isticmaali doonaa digsi shiilan karinta basasha iyo hilib doofaar, ka dibna waxaan ku darnaa kareemka oo u ogolow in dhadhanka si fiican u dhexgalo.
Waxaan ku karsan doonaa spaghetti, waxaan ku hodmin doonaa biyaha leh pellet hilib ah si ay u yeelato dhadhan dheeraad ah. Waxa hadhay oo dhan waa in lagu adeego baastada Maraqa Carbonara iyo in lagu raaxeysto!
Spaghetti dhuuban oo leh maraqa carbonara fudud
Spaghetti dhuuban oo macaan leh maraqa karbonara, fikrad ka duwan oo leh dhadhan soo jiidasho leh.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: Italiana
- Nooca cuntada: baastada
- Kalori: 360
- Adeegyada: 4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 400 g spaghetti khafiif ah
- 1 / 2 basal
- 5 xabo oo hilib doofaar sigaar cabbin
- 30 g saliid saytuun ah
- 500 ml oo kareem ah karinta
- 1 xabo hilib ah
- Biyo wax lagu karsado
- Sal
Diyaarinta
Waxaan ku kululeynaa digsi weyn oo biyo ah, in yar milix iyo koollada hilibka. Marka ay bilaabato inay xumbo samayso, ku dar spaghetti si loo kariyo. Waxaan u ogolaan doonaa inay karsato ilaa iyo inta ay u baahan tahay waxayna ku xiran tahay soo saaraha.
Markaan leenahay iyaga la kariyey Waanu daadinaynaa oo dhinac iska dhignay.
Digsi weyn oo shiilan waxaan ku darnaa 30 g saliid saytuun ah. Waxaan diiray oo jarjarnaa basasha si aad u fiican oo ku dar digsiga. Waxaan dul saarnay kulaylka oo aan dhignaa qaboojinta. Inta aan gooyay hilib doofaar oo dhuuban. Marka basasha ay ku dhowdahay in la sameeyo, ku dar hilibka doofaarka, walaaq oo ha kariso. kari 2 daqiiqo.
Waxaan ku darnaa kareemka suugada oo waxaan u ogolaanay inay bilaabato inay karsato. Waxaan hoos u dhignaa kulaylka oo u ogolow inuu si tartiib ah u kariyo 6 minutos. Mar mar walaaq
Marka aan diyaar u nahay, waxaan ku qasnaa spaghetti iyo maraqa carbonara. Waxaan u adeegnaa kulayl.
