ka burushyada ayaa soo baxa Iyagu waa ikhtiyaar aad u caafimaad qaba oo macaan maalmahan xagaaga. Waxay leeyihiin waxyaabo badan oo faa iido badan u leh jirkeena. Waxay hodan ku yihiin fiitamiinada A iyo C, waxay ka caawisaa haynta dareeraha, sidoo kale waa il hodan ku ah fiberka jirkeena.
Sideen u diyaarin karnaa sprouts si ay carruurtu u cunaan iyaga oo aan dhibaato lahayn?
- Ku kari iyaga oo leh spaghetti ama ribbons buul. Geedaha Brussels waxay ku habboon yihiin warshaddan, googooyaa yar yar kuna dar hilib doofaar iyo béchamel, dhammaantood waa lagu dubay foornada.
- Lagu dubay farmaajo farmaajo. Waxaan kala jarney kala bar oo waxaan ku dubnaa ilaa 20 daqiiqo oo ah heerka 180, illaa ay ka noqdaan bunni dahab ah, ka dib farmaajo ayaan saarnaa oo ugu mahadnaq dhowr daqiiqo oo dheeri ah foornada.
- Waxay ku fiican yihiin ham Iberian. Si tan loo sameeyo, waxaan ku kari karnaa kaabashka biyo iyo milix ilaa 15 daqiiqo, digsi waxaan ku dhex ridnay dhowr qaado oo saliid saytuun ah basasha iyo hamka Iberia. Ka dib waxaan ku carqaladeynaynaa kaabashka labadan walxood oo waxaan ku darnaa wax yar oo dhir la jarjaray ah.
- Lagu dubay malab iyo buluug. Si fiican u nadiifi, oo isticmaal buluug, saliid saytuun, subag, qorfe, diirka liinta, galaas badh oo malab ah, milix iyo basbaas. Ku faafi iniinnada kala badh iyo buluugga weelka wax lagu dubo. Weel dhexdiis ku dar saliida saytuunka, subagga, malabka, qorfaha iyo liin dhanaanta. Wax walba si fiican ugu qas oo ku dar boodhka burusoska. Karisaa 25 daqiiqo foornada 180 digrii. Waxay diyaar u yihiin marka rucubta brussels ay bilaabaan inay isu beddelaan bunni dahab ah iyo mid qayan.
- Brussels la dubay ayaa ka soo baxa skewers leh hilib doofaar. Iska yaree burooyinka burusyada ah kala badh oo dub ilaa 20 daqiiqo ilaa bunni dahab ah. Digsiga shiil, dooro hilibka doofaarka markii uu shiilan yahay ka saar. Isku soo wada duub skewer kasta oo wata qayb ka mid ah sprouts Brussels, cad hilib doofaar ah iyo qeyb kale oo ka mid ah sprouts Brussels.
Kee baad doorbidaysaa?