(30 codadka)
Dajinta ...
Carruurtu way jecel yihiin hamburgers. Maanta waxaan ku diyaarinaynaa gurigooda, hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka (kala bar mid iyo badh kale) iyo waxyaabo kale oo si gaar ah u taabanaya.
Waxaan udhigeynaa hilibka pickles iyo xoogaa shaal ah, dhammaantood jar jartey. In yar oo milix ah, basbaas iyo geedo udgoon leh waxaanan u haynaa cajiinka duugeennii asalka ahaa oo diyaar ah.
Kadib waxaad u geyn kartaa miiska iyaga oo leh rooti, ​​sida ku cad sawirada, ama saxan ay weheliso wax fudud qurxinta Sidee wax u socdaan salad xagaaga oo leh suugo yogurt.
Pickle burgers
Hamburgers-ka guryaha lagu sameeyo qaarkood iyo kuwa fudud ee carruurtu aad u jecel yihiin
- ascen jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: carnes
- Adeegyada: 8
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta wakhtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 450 g hilib lo'aad
- 450 g duqadda hilibka doofaarka
- 55 g oo gherkin la soo qaatey
- 15 g oo ah xaydh ama basal (waxaa lagu beddeli karaa isla xaddiga basasha)
- Sal
- Basbaas
- Dhirta
Iyo sidoo kale:
- Rootiga Hamburger
- Lettuce
- Yaanyo cusub
- Greega
- Mayonnaise…
Diyaarinta
Waxaan geynay hilibkeena shiidan baaquli weyn.
Qajaarrada si fiican ugu jarjar khalka. Waxaan sidoo kale jarjarnaa gabal gabalka. Waxaan ku dhejinay labada walxood baaqulikeena, dhanka hilibka.
Waxaan ku darnaa milix, basbaas iyo, haddii aan rabno, xoogaa dhir udgoon ah.
Si fiican u qas, marka hore qaaddo alwaax ah ka dibna gacmahaaga.
Waxaan qaadaneynaa qaybo qiyaastii ah 115 g oo culeys ah.
Waxaan la sameysaneynaa kubad mid walba oo iyaga ka mid ah waana ku burburin doonnaa marka xigta.
Waxaan ku karineynaa digsi aan ku dhegneyn oo leh dhibic saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeri ah.
Waxaan ugu adeegnaa hamburgerskeena rootigooda, saladhka, yaanyada, majones ... ama waxyaabaha aad ugu jeceshahay. Ikhtiyaar kale ayaa ah inaad u adeegto iyaga oo aan kibis lahayn, oo leh salad wanaagsan.
