Steak tartare, cuntadeyda

Carnes2 jeer
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Waa mid ka mid ah cuntooyinka aan jeclahay iyo in aan had iyo jeer diyaariyo markaan ogaado qof guriga imanaya. Bari Steak tartare Waa mid ka mid ah kuwa ka tagaya martidaada ama martidaada oo afkoodu kala furan yahay, waxayna had iyo jeer doonayaan inay ku celiyaan. Qor sida loo sameeyay maxaa yeelay waxaad hubtaa inaad diyaariso! Taasna haddii ... ii sheeg natiijada :)

Steak tartare

Daabac cuntada

Cuntadan isteek tartare waa mid ka mid ah kuwa aan jeclahay oo hadda adigana waxaad ku raaxaysan kartaa macaankan. Waad ku celin doontaa hubaal haddii aad isku daydo

Steak tartare
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: carnes
  • Adeegyada: 2

    Waxyaabaha ay ka kooban tahay

    • 250 gr. dibiga (mindi ku googoo)
    • Kalabarka jar jartey.
    • 20 kabtan yar.
    • Basbaas casaan jajabiyey.
    • Flake cusbo.
    • 1 beedka ukunta.
    • 1 qaado yar dijon mustard.
    • Dhowr dhibic oo tabasco ah, dhadhamin.

    Diyaarinta

    1. Iska jar qaybta hilibka adigoo kaashanaya mindi wanaagsan oo ku rid weel. Iska yaree basasha guga iyo koofiyada oo ku dar dhammaan hilibka. Ku dar Dijon mustard, dhibcaha Tabasco, basbaaska la jajabiyey iyo milix. Wax walba si taxadar leh ayaan uga saareynaa si wax waliba si fiican isku qasan.

    2. Waxaan diyaarinaa giraan dahaadh oo hilibka dushiisa ayaan dul saarnaa.

    3. Si aan u raacno tartarkeena Steak waxaan dul saarnaa ukunta ukunta hilibka, waxaana la raacnaa xoogaa jeex ah oo rooti ah oo khafiif ah si aan u faafino oo u cunno.

    4. Sidoo kale haddii aad doorbideyso waxay ku habboon tahay dhowr qaybood oo farmaajo Parmesan ah oo dusha sare ah.

    Hadda…. Aynu ku raaxaysanno!


    Soo ogow cuntooyinka kale: Cunnooyinka Hilibka