Sidee badanaa u diyaar garowdaa aan tayo lahayn guriga? Marar badan carruurta yaryar ee guriga ku jiraa way diidaan inay cunaan maxaa yeelay waxay u arkaan iyadoo la karinayo iyada oo aan la sii ambo qaadin. Sidaa darteed, maanta waxaan rabnaa inaan kula soo diyaarinno a kareemka aan tayo lahayn ee la socda parmesan iyo inay runtii dhadhan fiican tahay. Si aad farahaaga u leefleexdo!

Kareemka Cauliflower oo leh jiis Parmesan

Daabac cuntada

Sidee ayaad inta badan guriga ugu diyaarisaa cauliflower? Maanta waxaan ku bareynaa sida loo kariyo kareemka Cauliflower leh jiiska Parmesan oo dhadhan fiican leh

Kareemka Cauliflower oo leh jiis Parmesan

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: cuntooyinka saafiga ah
Adeegyada: 4

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

1 ubax dhexdhexaad ah
1 cebolla
1 qaado oo cusbo ah
Saliid dahab ah oo bikrad ah
Biyaha
100 gr oo farmaajo Parmesan ah

Diyaarinta

Waxaan maydhaynaa ubaxa waxaanan ka saareynaa caleemaha cagaaran iyo jirida dhexe ee qaro weyn, waxaanan u kala baxnaa ubax. Waan ka tagnay.
Peir basasha oo jarjar xaleef. Ku diyaari digsi yar oo saliid ah. Ku kari basasha kulayl dhexdhexaad ah dhowr daqiiqo ka dibna markaan aragno in la shiilay, ku dar tufaax iyo milix. Dabool oo ha kariyo dhowr daqiiqo.
Kadibna, ku dabool biyo oo ha kariyo dabool ilaa 40 daqiiqo ilaa aan aragno in ubaxu jilicsan yahay.
Marka la kariyo, waxaan ku burburineynaa blender dhowr daqiiqo ilaa aan ka sameyneyno kareem. Ku dar Parmesan oo mar kale isku dar. Waxaan dhignaa dhibic milix ah.
Ku darso oo ku qurxiso wax yar Parmesan dusha sare.

Diirran maalmahan qabow ee macaan!