Name: Chech zucchini cufan
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 4 zucchini; 1 cebolla; 150 gr oo farmaajo cusub; 50 cl oo kareem dareere ah oo wax lagu kariyo; Saliid saytuun ah; Sal; Basbaaska madow; Nutmeg; Farmaajada shiidan ee loo yaqaan 'gratin'

Cunto noocee ah ayaad ka fikiri kartaa inaad ku sameysid zucchini? Maanta waxaan leenahay a karinta khudradda zucchini oo u tagta foornada iyo jiis, shaki la'aan waa bilowga ugu fiican uguna fiican Iyo ... Si fudud loo diyaariyo !!

Chech zucchini cufan

Daabac cuntada

U diyaari zucchini dhadhan fiican leh oo ay ka buuxaan farmaajo ku jira foornada iyo farmaajo, iyada oo aan shaki ku jirin bilow fiican.

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: khudaarta
Adeegyada: 4

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

4 zucchini
1 cebolla
150 gr oo farmaajo cusub
50 cl oo kareem dareere ah oo wax lagu kariyo
Saliid saytuun ah
Sal
Basbaaska madow
Nutmeg
Farmaajada shiidan ee loo yaqaan 'gratin'

Diyaarinta

Ku dhaq zucchini, u jar laba dherer oo dherer ah oo faaruqi adigoo kaashanaya qaaddo. Saxarka u dhaaf.
Peir basasha oo googooy afargeesyo yaryar, oo ku kari saliid saytuun digsiga. Marka ay bilowdo in ay qaadato midab, ku dar saxarka zucchini oo u ogolow wax kasta oo ku kari kulayl yar ilaa 5 daqiiqo.
Ka saar kuleylka oo ka daadi biyaha dheeraadka ah ee maraqa, ku dar kareemka, milixda, basbaaska iyo lowska, oo ku celi digsiga oo isku kari. Ku dar jiiska la jarjaray oo wax walba isku qas.
Ku diyaari saxan wax lagu dubo oo leh warqad dubista oo korka saar zucchini. Mid kasta oo iyaga ka mid ah ka buuxi isku dar ah oo aan diyaarinay, oo ku dar jiis yar oo daadi ah oo ku dul maran mid kasta oo iyaga ka mid ah. 15 daqiiqo gudahood 180 digrii waxaad diyaar u noqon doontaa.