Dajinta ...
Maanta waxaan furaynaa qaboojiyaha oo aan isticmaalno qaar ka mid ah alaabooyinka aan ka harnay usbuuca dhexdiisa. Oo waxaas oo dhan, si ay u diyaariyaan cajiib ah isticmaal saxan hilib leh kaas, waan hubaa, inaad jeclaan doonto.
Hilibka la isticmaalo waa hilib karsan. Xaaladdan oo kale anigu uma aan isticmaalin si aan u diyaariyo croquettes inkastoo aan si fiican u gooyay si aan hadhow ugu daro tamaandhada.
Sida aad arki karto, the baastada la isticmaalo waa isku dar ah spirals iyo spaghetti. Waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo aad rabto, gaaban, dheer ... wax kasta oo aad haysato.
Bechamel xitaa waxaa laga iibsan karaa diyaar. Haddii aad rabto inaad guriga ku samayso, waxaan hoos ku liis gareyn doonaa maaddooyinka aan isticmaalay.
Isticmaal baasto, hilib la kariyey
Cunto fiican oo lagu isticmaalo hilib la kariyey iyo baasto.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: baastada
- Calorías: 410
- Adeegyada: 5
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta wakhtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Qiyaastii 300 g oo baasto ah
- Qiyaastii 300 g oo hilib shiidan oo la shiiday
- 500 g tamaandho tamaandho ah ama yaanyo la jajabiyey
- Buufin saliid saytuun ah
- Sal
- Basbaaska dhulka
- Qaar ka mid ah caleemaha basil (waxaa lagu beddeli karaa geedo kale oo caraf udgoon)
- Bechamel
- Kubad mozzarella ah
Diyaarinta
Si aad u diyaariso bechamel, dhalaali 40 garaam oo subag ah digsi. Kadibna waxaan ku darnaa 40 g oo bur ah oo ku kari ilaa laba daqiiqo. Ku dar, wax yar oo yar iyo adigoon joojin walaaqaya, 500 g oo caano ah, si aanay burooyinku u samaysan. Waxaan kaydsanay bechamelkeena.
Hilibkii la jarjaray ee aan ka soo harnay karinta ayaanu ku ridnay digsi. Waxaan ku darnaa yaanyada.
Waxaan ku darnaa milix, basbaas iyo dhir udgoon. Wax walba si fiican ayaan isugu darnaa oo kuleynaa dhowr daqiiqo.
Waxaan karinaa baastada, haddii aanan horay loo samayn, iyadoo la tixgelinayo tilmaamaha soo saaraha.
Marka baastada la dhammeeyo, waxaanu ku ridnaa baaquli, waxaanu ku darnaa yaanyo iyo maraq hilib ah oo aan diyaarsannay.
Si fiican ayaanu isugu qasnaa. Waxaan dhignaa lakab yar oo bechamel ah saxan foorno ah oo ammaan ah. Dusha sare ee bechamel waxaan ku darnaa dhammaan baastada leh yaanyo iyo hilib.
Wax walba waxaan ku daboolnaa bechamel. Mozzarella waxaan ku dhejinnaa qaybo dusha sare ah.
Dubo at 180º 20 ama 30 daqiiqo, ilaa mozzarella ay dhalaaliso.
Macluumaad dheeraad ah - Croquettes la kariyey oo aan lahayn subag