Dajinta ...
Waxaan haynaa saxan hilib ah oo heersare ah, oo lagu sameeyay foornada iyo sida koorsada koowaad ama saxan kaliya. Waxay u egtahay mid aad u fiican, haddii loo isticmaalo maalin kasta ama in la soo bandhigo maalin gaar ah. Waa a Hilibka doofaarka ee lagu dubay khamri iyo khudaar.
Cuntadani waa mid fudud, maaddaama ficil ahaan karinta lagu samayn doono foornada oo kaliya ayaan sameyn doonaa Waxaan ilaalin doonaa barta lagu dubayo.
Waxaan la socon doonaa khudaarta sida baradhada iyo karootada, kuwaas oo raaci doona saxanka bandhigiisa. Waxa kale oo aad ku dari kartaa khudaar kale sida basbaaska piquillo fasalka koowaad.
Hilibka doofaarka ee lagu dubay khamri iyo khudaar
Cuntadan hilibka doofaarka ee la dubay oo leh khamri iyo khudaar waa saxan sare, oo leh maaddooyin nafaqo leh iyo qoyska oo dhan.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: carnes
- Kalori: 420
- Adeegyada: 4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 xabbo oo hilib doofaar ah oo u dhexeeya 500 ilaa 600 g
- 4 baradho
- 3 zanahorias
- 150 ml oo khamri cad ah
- Basbaaska Piquillo
- Cusbo iyo basbaas
Diyaarinta
Waxaan diyaarinaa saxaarad geli karta foornada. Waanu diiray oo Waxaan gooyay baradhada jarjar. Waxaan nadiifinaa karootada oo jarjar xaleef.
Waxaan ku darnaa sal khafiif ah oo saliid saytuun ah saxarada. Waxaan ku darnaa baradhada iyo karootada iyo waxaan ku darnaa milix.
Waxaan qaadanaa gabal dhexda waxaanu ku darnaa milix iyo basbaas labada dhinacba. Waxaan dhignaa bartamaha saxanka.
Waxaan ku darnaa xoogaa yar oo saliid saytuun ah dusha sare. Waxaan ku daray lsi 150 ml oo khamri cad ah iyo 1/2 koob oo biyo ah.
Waxaan kululeynaynaa foornada ilaa 200º oo leh kulayl kor iyo hoos. Saxaafka ayaanu dhexda dhignay oo ha dubay Daqiiqado 30 ilaa aad ka aragto brown. Kadibna hilibka ayaanu u roginaa si uu dhinaca kale u bunniyo oo aan u rogno khudradda wax yar. Waxay dhammayn doontaa dubista inta u dhaxaysa 15 illaa 20 daqiiqo.
Marka la sameeyo, waxaan u ogolaanay hilibka qabow iyo waxaan googooyay. Waxaan ku adeegnaa saxaarad leh suufka la dhigay, ah khudaarta dhinacyada iyo basbaaska piquillo. Waxaan sidoo kale ku darnaa maraqa dushiisa hilibka iyo khudaarta.
