(34 codadka)
Dajinta ...
Kuwaas chickpeas a vinaigrette waa mid ka mid ah suxuunta xagaaga aan ugu jeclahay. Waxaa lagu sameyn karaa digaagado qasacadaysan, laakiin ku karinta guryahooda qiime badan ma leh waxayna kuu oggolaaneysaa inaad hesho saxan 10 ah.
La vinaigrette waa fududahay. Waxay leedahay basal, dhir, ukun adag-la kariyey iyo, dabcan, saliid, khal iyo milix. Ma seegi kartid wax yar oo biyo ah, haddii ay suurogal tahay, taas oo ah karinta digaagga.
Xaaladdan oo kale, waan ka faa'iideystay oo aan kariyay, oo ay weheliyaan digaagga, baradhada iyo dhowr ka mid ah karootada. Waxyaabahani waxay siin doonaan midab yar saladhkeena lugta.
Digaag leh vinaigrette
Salad lagu sameeyay digaag ku habboon in lagu cuno digirta bilaha ugu kulul sanadka.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: salad
- CalorÃas: 360
- Adeegyada: 6
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta wakhtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 400 g of digaag
- 1 baradho weyn
- 2 zanahorias
- 1 ul oo celery ah
- 1 Baay caleen
Wixii vinaigrette ah:
- 2 ukun la kariyey
- 1 / 2 basal
- Dhir
- Saliid
- Oo khal
- Sal
Diyaarinta
Habeenkii ka horreeyay markii aan dhignay digaagga qooyay.
Waxaan biyo ku shubnay kariyaha cadaadiska oo aan saarnaa dabka. Markay biyuhu bilaabaan inay karkaraan, ku dar digaagga, caleemaha, baradhada, karootada iyo celery. Qaaddo dalool leh ama shandad leh waxaan ku saareynaa xumbada soo baxda.
Daboolka ayaan saaray oo u oggolaanay inuu kariyo illaa 15 daqiiqo ka dib markii dherigu bilaabo inuu soo dhaco.
Waan daminnaa oo, markii dherigu oggolaado, waxaan ku qaadnaa digaagga weel, annaga oo ku keydinayna dareeraha wax lagu kariyo ee dheriga ku jira.
Waxaan ku darnaa xoogaa milix ah digaagga.
Si loo diyaariyo vinaigrette, waxaan jarjarnaa basasha si wanaagsan iyo waliba dhir.
Waxaan googooyaa ukunta.
Waxaan maaddooyinkaas ku ridnay baaquli (basal, dhir iyo ukun).
Kudar saliid buufin, khal kale iyo milix yar. Waxaan ku darnaa biyo karinta si aan u daboolno dhammaan walxaha vinaigrette oo walaaq.
Waxaan ugu adeegnaa basbaaska baradhada iyo karootada vinaigrette xagaaga.
Macluumaad dheeraad ah - Talooyinka karinta: Sida loo kariyo miraha la qalajiyey sida saxda ah