(44 codadka)
Dajinta ...
Ma jeceshahay burrito? Maanta waxaan haynaa cunto karinta aan ku cunno kuwa ugu qaaska ah, qaar burrito ah oo ku raran bariis basmati, digaag, humus iyo farmaajo. Kuwani waa burrito kala duwan, laakiin aad u qaas ah oo way macaan yihiin. Taabashada hummus-ka ayaa ka dhigaya kuwo kala duwan, oo ka duwan inta kale ee burritos, ka dib waxay aadayaan foornada iyagoo si buuxda u leh ... Ma rabtaa inaad ogaato sida ay u diyaarsan yihiin? Waa tan cuntadii :)
Burrito digaag leh jiis, humus iyo bariis
Ma jeceshahay burrito? Waxaad jeclaan doontaa cuntadan loogu talagalay Chicken Burritos oo leh farmaajo, humus iyo bariis
- Angela
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: bilaw
- Adeegyada: 4
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 koob bariis basmati ah
- 2 qaado qaado liin
- 1 qaado oo cusbo ah
- Dhowr caleemo qoyan oo cusub, la jarjarey
- 8 bur bur hadhuudh ah
- 150 gr of humus
- 300 gr oo digaag dubay ah
- 150 gr oo jiis ah
Si aad ugu sameyso foornada
- Qaar yaanyo la shiilay
- 150 gr oo jiis ah
Diyaarinta
Qoraal ka hor intaanan bilaabin, haddii aadan haysan digaag duban (hadhaaga), waxaad ku samayn kartaa xoogaa naaso digaag la dubay. Waxay sidoo kale soo baxaan delicious.
Waxaan ku bilaabaynaa karinta bariiska basmati, sida lagu tilmaamay tilmaamaha xirmada soo saaraha. (1 koob oo bariis ah, laba koob oo biyo ah), milix iyo kari. Marka aynu karsanay oo diyaarsanayno, waxaanu ku darnaa liin dhanaanta iyo in yar oo la jarjaray bariiska. Dhammaanteen waan isku darnaa oo aan u dhaafnaa meel xafidan.
Waxaan ku diyaarinaa humus guri-guri ah oo la kariyo cuntadayada, waxaanna dul saarnaa humus yar mid kasta oo ka mid ah canjeelada galleyda. Hummuskaas, waxaanu dhignaa bariiska basmati iyo cilantro. Dusha sare, waxaan ku dhejineynaa digaagga digaaga, ka hor inta aan la duubin, waxaan ku dhejineynaa jiiska. Si taxadar leh u rog si aadan waxna uga helin.
Dhig burrito kasta iyada oo fajita ay u soo jeeddo xagga hoose si aynaan waxba u seegin, xaashida buskudka, ka dibna ku daadi yaanyo la shiilay oo korka lakabka farmaajo la shiiday si aad u shiiddo. Ku rid foornada si aad u kululeyso, oo dubi 15 daqiiqo 180 darajo ilaa aan aragno in farmaajo uu dhalaalay.
Ma qiyaasi kartid sida ay u wanaagsan yihiin. macaan! Intaa waxaa dheer, isku-dhafkan madadaalo iyo kala duwan ayaa hubaal ka farxin doona dadka waaweyn iyo kuwa yaryar ee guriga.