Cunnooyinka Asalka ah: Boqoshaada kaymaha leh ukunta iyo yaanyada

Ukunta waxay ka mid tahay cuntooyinka xiddigaha ama kuwa aan jecelahay inaan ugu yeero cunnooyinka waaweyn, maadaama ay u dheer tahay inay ku jiraan waxyaabo badan sida borotiinno, macdanno ay ka dhex muuqdaan birta, fosfooraska, potassium, iyo magnesiumwaxaa ku jira fiitamiinnada sida B12, B1, B2, A, D iyo E. Waa nooc cunto ah oo inaga saara dhibaatada waqtiga kasta oo ay ku mahadsan tahay fsoo bandhigid fudud iyo xawaareyn ku jirta diyaarinta.

Laakiin… .. Ma ogtahay in ukunta la kariyey ay leedahay hanti badan. Karinta ukunta waa mid ka mid ah hababka ugu wanaagsan ee lagu diyaariyo, waana taas markii lagu sameeyo biyo leh qolofka, ukunta si dhib ah uma dhibto habka diyaarinta. Sidoo kale dufanka dibedda laguma daro sida ay noqon karto saliida marka laga hadlayo ukunta shiilan. Dabcan, si ay u noqoto mid qumman, waa inaan xakameyno waqtiga ukunta karinta, tan iyo heerkulka xad dhaafka ah ee karintiisa, waxay u horseedi doontaa inay lumiso fiitamiinada ay haysato.

Markaan intaas oo dhan idhi iyo si aad wax yar uga ogaato cunnadan super, waxaan hoos ugu dhaadhacnay inaan ka shaqeyno sidii aan ugu diyaarin lahayn cuntadan asalka ah: Boqoshaada kaynta leh ukunta iyo yaanyada.

Boqoshaada kaynta leh ukunta iyo yaanyada

Daabac cuntada

Isku dhafkan boqoshaada kaynta oo leh ukun iyo yaanyo waa macaan. Ma ku dhiiratay inaad tijaabiso?

• Angela

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: salad
• Adeegyada: 2

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Ukunta 4
• 4 yaanyo yaryar
• Majones

Wehel

• Lettuce
• Walnuts
• Apple
• Sal
• Basbaas
• Balsamic khal

Diyaarinta

1. Waxaan bilaabi doonaa diyaarinta ukunta karsan. Ha seegin khiyaamadayada si ay kuugu habboonaadaan si qumman. Marka aan diyaar u nahay, waxaan u ogolaanay inay qaboojiyaan, ka saar qolofka oo kala jar kala badh.

2. Waxaan maydhaynaa yaanyada, ka saarnaa jirida, oo jarjar kala badh.

3. Hadda waxay noqon doontaa waqtigii lagu diyaarin lahaa boqoshadeena. Iyada oo la kaashanayo cadayga, waxaanu ku biiri doonaa kala badh ukunta, oo leh badh ka mid ah yaanyada.

4. Si aad u qurxiso boqoshadeena oo leh xariijimo yaryar, waxaan ku siin doonaa taabashada midabka leh majones.

5. Waxaan la raacnaa ukuntayada salad qani ah oo cusub, walnut iyo salad tufaax ah, oo lagu daray khal Modena, milix iyo taabasho basbaas ah.

Ka Faa'iidayso !!