Cunnooyinka khudradda: Keegga baastada oo leh khudaar

Verduras4 jeer
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Cunto la kariyey oo loo adeegsaday sida keega ayaa aad uga xiiso badan carruurta. Aynu isku dayno cuntooyinkan baastada leh khudaarta. Maaha isku mid in loogu adeego spaghetti khudaarta la shiiday sida ka badan in la dhigo laba lakab oo caag ah iyo in lagu xiro ukun iyo jiis dusheeda. Waxaan ku kordhineynaa nafaqooyinka kudarsan, isku badal saxan keliya, waana ku guuleysanay soo bandhigida. Marka laga hadlayo maaddooyinka, khudaar noocee ah ayaa la isticmaali doonaa?

Keega baastada oo leh khudaar

Daabac cuntada

Cuntadani waxa loogu talagalay keega baasta khudaarta waa hab ay carruurtu sidoo kale u cunaan iyaga oo aan su'aal la waydiin

Keega baastada oo leh khudaar
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: khudaarta
  • Adeegyada: 4

    Waxyaabaha ay ka kooban tahay

    Saldhigga:

    • 150 gr. baastada
    • Ukun 1
    • 4 qaado oo la shiiday Parmesan
    • 1 cucharada de mantequilla

    Buuxinta:

    • badh broccoli
    • 1 basbaas dawan oo gaduudan ama cagaar ah
    • 1 cebolla
    • 1 digaag digaag ah oo horey loo kariyey (ikhtiyaar)
    • 4 qaado oo la shiiday Parmesan
    • basbaas
    • basil
    • budada yaanyada la qalajiyey
    • Ukunta 2
    • 125 ml. kareemka karinta
    • jiiska jiiska for dusha
    • saliid
    • SAL

    Diyaarinta

    1. Marka hore, waxaan diyaarinaa khudaarta. Iska yaree broccoli yar yar, maadaama aynaan kari doonin, oo la mid ah basbaaska iyo basasha. Waxaan ku ridnay khudaarta si aan ugu shiilno digsi ballaaran oo saliid leh ilaa inta ay sax yihiin, la kariyey laakiin leh taabasho qallafsan. Ku dar milix iyo basbaas iyo xilli leh yaanyo la qalajiyey iyo basil. Sidaa daraadeed, waxaanu ku darnaa naaska la jarjaray (waa ikhtiyaari, ma dhigi karno), laakiin haa, jiiska la jarjaray. Waanu ballansanay.

    2. Ku kari spaghetti biyo badan oo cusbo leh ilaa 7 daqiiqo si ay u noqdaan al dente. Si fiican u daadi oo ku qas ukunta, jiiska iyo subagga. Baastada waxaan ku diyaarinaa caaryo la go'i karo oo dufan leh. Ku rid digaagga iyo khudaarta buuxinta dusheeda spaghetti.

    3. In baaquli, ku qas kareemka khafiifka ah ee ukunta. Ku shub keega oo kariyo, oo lagu daboolay foornada aluminium, foornada preheated at 180 darajo 25 daqiiqo. Dabool oo ku saydhaa farmaajo Parmesan si aad u dhadhamiso. Dubo 10 daqiiqo oo kale si aad u bunnito keega.

    Sawirka: SuuqaCottageMarket


    Soo ogow cuntooyinka kale: Cunnooyinka khudradda, Cunnooyinka Khudaarta