(22 codadka)
Dajinta ...
Couscous-kan khudaar leh Waxaan ku diyaarin karnaa 15 daqiiqo ka hor intaanan wax cunin, sidaa darteed waa mid ku habboon marka aan guriga imaanno xilli dambe ama daal oo aan gaajaysan nahay. Haddii aan ku qasban nahay wax waa in la dhaqo oo la jaro khudradda, in kastoo suuqa waxaan ka helnaa noocyo kala duwan oo khudradda la jarjaray ah.
Waxaad isticmaali kartaa khudaarta aad guriga ku haysato, xitaa si ka sii fiican haddii ay yihiin khudaar xilliyeed. Digirta cagaaran, zucchini, karootada, dhawr ubax oo brokoli ah... wax kasta oo aad rabto.
Haddii aad doorato khudaarta barafaysan waa inaad ku dartaa dhawr miridh oo dheeraad ah. Halkii 8 daqiiqo waxaad ka baran kartaa 12.
Couscous oo leh khudaar, cuntada degdega ah ee Thermomix
Carruurtu waxay jecel yihiin cuntadan. Waxaa dheer, waxay diyaar u tahay waqti yar gudaheed.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: khudaarta
- Adeegyada: 4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta wakhtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 g oo ah khudaar isku dhafan
- 200 g oo couscous
- 200 ml oo ah maraq khudradeed
- 50 g saliid saytuun ah
- Sal
Diyaarinta
Ku rid khudaarta la jarjaray muraayadda iyo barnaamijka 8 ilbiriqsi xawaare 5 ah. Hoos u dhig hadhaaga ku haray dhalada iyo daboolka. Haddii aan isticmaalno khudaar hore loo jarjaray waxaan badbaadin doonaa tallaabadan ugu horreysa ee cunto karinta.
Saliida ku dar oo u kari khudaarta 8 daqiiqo, at 100 darajo iyo xawaare 1.
Waxaan dhignaa balanbaalista, ku dar couscous, maraq iyo qanjaruufo milix ah.
Waxaan barnaamij 4 daqiiqo, at 70 darajo iyo xawaare 1.
