Barafka badda ee lagu dubay khudaar
Ha moogaanin habkan Mediterranean-ka ee cunto fiican. Barafka badda ee lagu dubay khudaar, saxan dhadhan leh oo haddana siman.
Ha moogaanin habkan Mediterranean-ka ee cunto fiican. Barafka badda ee lagu dubay khudaar, saxan dhadhan leh oo haddana siman.
Ha moogaanin saxan codeedkan oo ay ku jiraan toon iyo maraqa. Waxay leedahay il muhiim ah oo dhadhan iyo borotiinno.
Waxaan kuu haynaa fikrad cajiib ah inaad ku raaxaysato saxan heerka koowaad ah. Waa hake leh saldhig ratatouille khudaar ah. Ku raaxayso!
Waxaan haynaa saxan weyn oo heerka koowaad ah, waa bream badeed la dubay oo leh toon iyo dhir, oo ku habboon in la dhammaystiro liiska toddobaadlaha ah ee caafimaadka qaba.
Ha moogaanin saxankan hake la dubay ee maraqa basbaaska ee piquillo. Cunto degdeg ah, fudud oo go'aaminaysa dabaaldegyada.
Ha moogaanin saxankan aadka u caafimaadka badan, ee dhadhanka ka buuxa iyo taabashada asalka ah. Waxaan samayn doonaa kalluun la dubay oo leh kareem caleen ah. Macaan!
Waxaan ku baraynaa sida loo diyaariyo tuna gaar ah oo yaanyo leh. Basal shiilan oo macaan leh... aad u wanaagsan!
Codka waa la soo dhawaynayaa Easter-ka iyo wakhti kasta oo sanadka ah. In shiilan, kareem ama digir ballaaran leh,...
Cunto loogu talagalay carruurta aan cuni karin ukunta. Kalluun macaan oo la dubay oo la garaacay oo qoyska oo dhan ah.
Cuntadan ka kooban eel leh boqoshaada iyo shrimp waa fikrad aad u wanaagsan koorsada koowaad ama hal saxan oo loogu talagalay ...
Haddii aad rabto inaad diyaariso saxan Isbaanish ah oo dhab ah oo caadi ah, waxaan ku siineynaa habkan loogu talagalay dhexda hake leh maraqa yaanyo.
Fudud in la diyaariyo, qurux si loo eego oo aad u fiican. Sidoo kale waa kuwan duubka salmon ee leh jiiska kareemka. Ku fiican sida aperitif.
Ha moogaanin sida loo sameeyo hake marinera ee quruxda badan, oo ay ku jiraan xayndaabyada kalluunka, cawska, clams iyo maraqa macaan.
Squid iyo basal, waa maxay isku darka dhadhan fiican leh, cunto karinta oo noqon doonta boqoradda guriga maxaa yeelay waa kuwa jilicsan oo dhadhan fiican leh.
Waxaan ku baraynaa sida loo diyaariyo saladh macaan oo Ruush ah oo aan lahayn baradho. Cunto fudud oo macaan oo ay ku raran yihiin borotiin qof walbo jeclaan doono.
Ku diyaari kalluun nooca loo yaqaan 'salmon' oo leh liin dhanaan waqti yar. Wax ka yar 10 daqiiqo oo ku jira microwave-ka waa dhadhan fiican oo aan jikada ku wasakheynin.
Si fudud, dhakhso leh oo dhadhan fiican leh. Lasagna-kani wuxuu hayaa salmon gasacadeysan, maraqa béchamel iyo yaanyo. Sawirada tallaabo-tallaabo waxaad ku arki kartaa sida loo diyaariyo.
Hilib digaag ah oo dhadhan fiican leh oo lagu sameeyay isbinaajka, caws iyo hake. Waxaan isticmaali karnaa digirta digaaga ama digirta digaagga.
Carruurtu waxay u jecel yihiin dufankan dhadhankiisa iyo muuqaalkiisa, oo leh dusha dufan leh iyo dusha sare Cunto leh baradho, digir iyo waliba tuuna.
Hab dhakhso leh oo loo kariyo octopus: kariyaha xawaaraha ku jira iyo casiirkiisa. Waa jilicsan, casiir leh ... waxaanan heli doonaa maraq buuxa dhadhan.
Saxan saxan baastada leh salmon? Baro sida loo diyaariyo baastada macaan ee leh salmon iyo boqoshaada adigoo raacaya talaabo talaabo talaabo ah.
Cunto karis weyn oo loogu talagalay carruurta aad uga cagajiida cunista kalluunka. Haak iyo ukunta adag ee la kariyey croquettes waa kareem, jilicsan oo macaan.
Waxaad arki doontaa sida ay u fududahay inaad udiyaariso dhaldhalaalkaan baradho leh iyo natiijada cajiibka ah ee aad hesho….
Inta udhaxeysa xafladaha iyo xafladaha faraha badan, waxaa habboon in la beddelo cuntooyinkeenna Kirismaska oo laga sameeyo suxuun kala duwan sida baastadaas bariiska ah ee loo yaqaan 'tuna'.
Cuntadani loogu talagalay kalluunka salmon ee leh liinta iyo suugada yicibta waxay ku habboon tahay maalmaha gaarka ah oo ay ku jiraan Kirismaska. Maraqa…
Tani waa sida aabbahay u diyaariyo hake, in kasta oo aysan ahayn cuntada dhabta ah ee Basque hake, laakiin…
Cuntadani loogu talagalay sardiyooyinka la garaacay waxay noo sahlaysaa inaan kalluunka buluuga ah ku darno menuskeena toddobaadlaha ah. Raac tallaabadayada tallaabo tallaabo ah oo baro sida loo diyaariyo.
Esgarrat ama esgarraet waa saladh qabow oo maaddooyinka ugu waaweyn ay yihiin basbaas cas oo duban iyo kalluun ku jira ...
Kalluun aad u fudud oo la dubo oo la sameeyo. Waxaan u isticmaali doonaa caddeynta oo waxaan ku dhadhamin doonaa basil. Taabashada ciriiriga ah waxaa lagu siin doonaa lowska geed macaan.
Baasto macaan oo fudud oo fudud oo lagu sameeyay tuna, digir, ukumo iyo yaanyo. Kuwa yaryar way jeclaan doonaan.
Ulaha salmon ee la garaacay oo leh suugo tarar waa hab fudud oo loo diyaariyo salmon. U jarjar aan lahayn ...
Carruurtu waxay jecel yihiin hake sidan loo kariyey. Waxay yihiin qaniinyo qaniinyo leh. U adeegso saladh wanaagsan waxaadna yeelan doontaa casho macaan.
Cunto karis aad iska indhatiri kartid, aubergineskan macaan ee lagu buuxiyey salmon waa saxan aad u dhameystiran oo qoyska oo dhami ay sidoo kale jeclaan doonaan.
Kalluun shiidan, la garaacay oo la shiilay, oo ka buuxa dhadhan badanaa mahadsanid sooska soya. Waxaan ugu adeegnaa caano fadhi iyo cusbo liin dhanaan ah.
Raac tallaabadayada tallaabo tallaabo ah si aad ugu raaxaysato jahawareerka badda ee hodanka ah. Cunto fudud, dhaqameed iyo caafimaad leh.
Ku raaxayso kalluunkan salmon iyo iniin khardal le'eg. Casiir leh oo cufan leh, oo leh taabashada gaarka ah ee iniin khardal le'eg iyo saytuun, ma seegi kartid.
Ku diyaarinta qashin foornada waa mid aad u fudud haddii aad raacdo cuntadan. Waxay u baahan doontaa oo keliya 10 daqiiqo oo dubista ah waxayna noqon doontaa mid aad u dhadhan fiican maxaa yeelay waa Fudud oo dhadhan fiican. Sidan ayey cadayntu u muuqataa markaan ku dubayno toon iyo dhir. Iskuday waayo waad hubtaa inaad jeceshahay.
Kalluunka, si fiican loo kariyey, waa macaan yahay. Cuntada maanta waxaa lagu sameeyaa kal-qaboojiyaha la qaboojiyey oo ay ahayd inaan si dhib yar u qaadno (iyadoo aan haysanno saacad. Kalluunkan leh yaanyada waa saxan kalluun oo aad ugu adeegi karto baradhada ama bariiska cad.
Qalabkan muusiga fudud waxaad ku dhex heli doontaa 3 daqiiqo gudahood cunno macaan ama bilowga cashadaada ama xafladaha asxaabtaada.
Kuwani surimi paté, tuna iyo saytuun roodhida waxaad kuheli doontaa cunto fudud ama saxan fudud oo aad carruurta kula karin karto.
Cunto baradho fudud oo fudud si loo diyaariyo. Waxaa lagu sameeyaa cuntada badda iyo kalluunka barafaysan waxayna ku habboon tahay cashada carruurta.
Salmon la dubay oo macaan, dhadhan fiican leh oo casiir leh oo ay weheliso karooto shiidan. Saxan weyn oo caafimaad leh, fudud oo aan qaali ahayn.
Sida loo kariyo waxyaalaha laysku qurxiyo ee salmon-ka la dubay si ay si fudud ugu fiicnaadaan, casiir leh, leh huruud diiran oo aad u dhadhan fiican leh.
Qaado imtixaanka: waxaa loo qaaday cunno kasta oo qoyska ah, qof ayaa hubaal ku weydiin doona habka cuntada. Way fiicantahay oo, marka lagu daro, way fududahay in la sameeyo.
Waa karinta ayeeyadeed ee loo yaqaan 'bonito' oo leh yaanyo, taasi waa, habka ay hooyaday u kariso. Waxay leedahay basal, basbaas, maraqa yaanyo ... carruurtu way jecel yihiin!
Soodh fudud, caafimaad leh oo fudud oo la dubay leh dhinac baradho iyo basbaas. Ku habboon cunno ahaan qadada iyo cashada.
Salmon aad loo dubay oo leh qolof majones, casiir leh oo aad u dhadhan fiican leh, taas oo ka farxin doonta xitaa kuwa yaryar. Ikhtiyaar ku habboon marka aannaan waqti haysan.
Keeg leh anchovies iyo isbinaaj, oo lagu sameeyay foornada, in kuwa yaryar ay sidoo kale jeclaan doonaan, gaar ahaan haddii ay naga caawiyaan inaan sameyno.
Taquitos macaan oo salmon ah oo lagu kariyey teriyaki iyo maraqa sisinta, oo lagu kariyey solayga, casiir leh oo aad u dhadhan fiican leh. Fiican casho
Marar badan ma garano sida loo garaaco midka ugu yar guriga marka aan kalluunka diyaarinno. Waxaan leenahay male iyo ...
Mid ka mid ah cuntooyinka aad rabto inaad ku celiso wax ka badan hal mar. Carpaccios waxay noo ogolaataa inaan diyaarino saxanka ugu fiican gudaha…
Waa cunto kariye gaar ah oo loo yaqaan prawns la tumay, oo qaab tempura ah, waxayna noqotaa hab aad u fudud, madadaalo leh…
Carpaccio waa saxan talyaani ah oo caadi ah, markaa maanta waxaan u diyaarin doonaa dariiqayada, oo leh salmon….
cunto karis ah oo jillaab leh, macaan oo aad u fiican. Intaa waxaa dheer, spaghetti-gan leh clams aad bay u fududahay in la…
Shaki la'aan cuntada ugu asalka ah. Croquettes oo ay ka buuxaan bariis madow oo cajiib ah. Ku fiican in la cuno...
Yaa aan saaxiib la lahayn barxad? Anaga oo ka faa'iidaysanayna xilliga Barbecue, caawa waxa aan heli doonaa kuwa ugu badan…
In kasta oo aan u baranay cunista kubbadaha hilibka, maanta waxaan haynaa qaamuus aad u qaas ah oo loogu talagalay kalluunka macaan. Monkfish, ...
Tuna ayaa ah jileeeyaha ugu weyn ee cuntadan. Qani ku ah omega-3 fatty acids, waxay caawisaa hoos u dhigida heerarka ...
Salmon waa mid ka mid ah kalluunka ay carruurtu jecel yihiin, oo ma garanaysaa sababta? Sababtoo ah ma dhadhamin...
Kalluunka cad ayaa ka mid ah kalluunka sida fudud ay u cunaan carruurta yaryar ee guriga ku jirta. Iyaga ka mid ah…
Hake leh yaanyo, saxan maanta iyo had iyo jeer. Hagaag markaa, waxaanu ku siin doonaa taabashadayada…
Codku waa mid ka mid ah cuntooyinka xiddigaha ee Toddobaadka Quduuska ah. Waxaan ku diyaarin karnaa kun qaab, iyo mid…
Waa cunto kariye ay fududahay in la kariyo oo aan u samayn karno casho degdeg ah. Waa la dhaafay…
Waxaan iska dhignay xad-dhaafka Christmas-ka si aan u helno baytariyada cuntadeenna, ma ahan nafteena oo keliya laakiin sidoo kale…
Kirismaska, dhammaanteen waxaan nahay cunto kariyayaal, tani waa soo jeedinta ay Pescanova noo soo bandhigtay kirismaska si aan u kari karno si macaan, si fudud...
Markaad kalluunka casho dhigto, carruurtaadu ma cararaan? Markaa in yar ayay la qabsadaan dhadhanka…
Cuntooyin caafimaad leh oo aan aad u jecelnahay, sidan waa sida kalluunkan sisinta leh loogu diyaariyaa dubista...
Ma jeceshahay tuna? Sidee caadi ahaan u diyaarisaa? la kariyey? Ceyriin? Dhammaan dadka jecel tún wanaagsan, maanta waxaan u haynaa…
Waa in aan qiraa in aanan aad u jeclayn koodhka, laakiin markii aan isku dayay habkan waxa aan noqday mid la qabatimay...
Tartarta hodanka ah! Saxan leh kalooriyo yar, oo ku habboon bilow ahaan oo cusub maalmahan kulul. Waa sida ay tahay…
Maanta waxaan ku bilaabi doonaa subaxda baradho macaan iyo salad octopus, aad u cusub maalmahan…
Baastadu waxay lagama maarmaan u tahay cunto-maalmeedkeena, maadaama ay sidoo kale ku jirto cuntada…
Dhowaan waxaan ku raaxaysan doonaa dhawr maalmood oo nasasho ah fasaxyada Easter-ka… Alla maxay rabitaan ah inaan xidhidhiyaha ka goyno!! RUN?…
Ku macaan in hal habeen lagu cuno cunto fudud oo la shiilo faransiis oo wanaagsan, sidaas darteed waa kuwan hake-ka qallafsan ee macaan. Waayo…
Kalluunka hodanka ah! Maanta waxaan haysanaa cunto kariye fiican oo loogu talagalay kuwa yaryar ee guriga, si ay u cuni karaan bass badda. Waa super…
Kalluunku waxa uu lagama maarmaan u yahay horumarka iyo korriinka carruurta, laakiin sidoo kale waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu yar…
Ku raaxayso! Sidee baa guriga loogu diyaariyaa baasto? Waa maxay maaddooyinka aad inta badan ku darto? Mince? Tuna? Sausage? Bacon? Weligaa ma…
Cunto fudud oo dhadhan fiican leh, tani waa tuunada empanada ee guriga lagu sameeyo oo aad u xun. Aad u casiir leh oo…
Kalluunka ayaa lagama maarmaan u ah cuntada loogu talagalay kuwa yaryar ee guriga ku jira. Markaa kuma caajisaan cunista kalluunka...
Ku dhufashada hodanka ah! Ma qiyaasi kartid sida ay ugu macaan yihiin khalka, laakiin markan iyo inaad siiso taabasho
Si aan uga faa'iidaysto dhammaan casiirka kalluunka, maanta waxaan rabaa in aan la wadaago cunto karinta macaan oo aan si degdeg ah u sameeyay Isniintii hore si aan…
Kalluunku inta badan waa cadawga weyn ee kuwa yaryar ee guriga ku jira. Hilibkan oo aanu diyaarinay...
Waa xilli mussel ah! Sababtan awgeed, waa inaan ka faa'iidaysano labadaba qiimaha wanaagsan ee ay hadda haystaan, iyo sidoo kale dhadhankooda, tan iyo ...
Waxaan dhawaan joogay makhaayad Peruvian ah oo ku taal Madrid oo aan jeclaa. Waxaan isku dayay cebiche-kooda waxayna ii sheegeen inay tahay…
Cunto noocee ah ayaa maskaxda ku haysa markaan sheego ereyga salmon? Kalluunkani waxa uu leeyahay fursado badan, maantana waxa aanu soconaa...
Yaa yidhi cunto karinta kalluunka waa caajis? Maanta waxaan haynaa cunto kariye aad u casiir leh si ay kuwa yaryar…
Raadinta xagaaga kahor waxaan dooneynaa inaan kaamil noqonno gudaha iyo dibaddaba, marka maanta waxaan rabaa inaan ka hadlo ...
Weligaa ma ku karisay kalluun qaabka papillote-ka warqadda laga sameeyo? Haddii aadan wali diyaarin, tani waa...
Haa, ugu dambeyntii waxaan ku jirnaa fasaxa Easter-ka, iyo inaan ka dhigno maalinba maalinta ka dambeysa mid aad loogu adkeysan karo…
Macasalaama hababka caajiska ah ee diyaarinta kalluunka! Habkan fudud ee baska badda ee la dubay, carruurtu waxay cuni doonaan…
Yaa sheegay in flamenquines ay yihiin hilib oo keliya? Waxaan mar hore ku baray sida loo diyaariyo flamenquines keliga ah iyo prawn, iyo…
Mid ka mid ah waxyaabaha muhiimka ah ee Christmas-ka ee gurigayga waa maraq kalluunka. Fur albaabka hore oo...
Xalay aniga oo jikada ku tababaranayay waxa aan sameeyay coulant cusbo leh oo aan rabo in aan idinla wadaago dhamaantiin. Sawirku ma...
Sidee loo diyaariyaa saxan macaan 15 daqiiqo oo kaliya? Waan haynaa oo magaceedu waa skewer, haa xoogaa cajiib ah…
Mid ka mid ah farsamooyinka cunto karinta ee aan aadka u jecelahay marka la diyaarinayo kalluunka iyo khudaarta waa ...
Cunista kalluunka waa qasab carruurta yaryar ee guriga ku jirta. Waa lagama maarmaan in ay ku raaxaystaan ugu yaraan 2-3 jeer ...
Kulaylka aan maanta haysano, ma jiraan wax ka fiican in la diyaariyo cuntooyin soo cusboonaysiiya. Mid ka mid ah miraha leh…
Waa run carruur badan ma jecla kalluunka, laakiin taasi waxay noqon kartaa maxaa yeelay ...
Ulaha kalluunka ee aan maanta u diyaarinay waxay noqon doonaan kuwo casiir leh haddii aad tallaabo tallaabo u raacdo…
Maanta waxaan tijaabin doonaa saxan ka duwan. Haddii aad caadiyan u caadaysatay inaad cuntid chips-ka caadiga ah ama saafiga...