Dajinta ...
Barafka badda ee lagu dubay khudaar Waa cunto kariye caadi ah oo caafimaad qaba oo had iyo jeer ku jiri doona miisaskayada. Ku habboon kuwa raadinaya cunto fudud, dhadhan fiican leh, iyo cunto nafaqo leh, saxankani waxa uu isku daraa dhadhanka jilicsan ee kalluunka oo leh mid cusub iyo midabka khudradda. Diyaarintiisu waa sahlan tahay, laakiin natiijadu waa mid la yaab leh oo udgoon iyo soo bandhigid.
Noocan, bream badda waxaa weheliya khudaar asaasi ah laakiin dhadhan leh: basasha, basbaaska cas iyo cagaarka, iyo karootadaMaaddooyinkan waxa lagu dubaa iyada oo la barbar socda kalluunka, iyada oo kor u qaadaysa casiirkiisa oo ay ku daraan taabasho yar oo macaan, duban oo kor u qaadaysa saxanka oo dhan. Waa saxan ay ku jiraan khudaar kala duwan, sida yaanyada cherry, eggplant, zucchini.
Ka sokow in ay tahay wax lagu farxo, cuntadan Waxay ku habboon tahay cunto dheellitiran. El kalluunka Waxay bixisaa borotiin tayo sare leh iyo asiidh dufan leh oo caafimaad qaba, halka khudaarta ay ku daraan fiber, fitamiino, iyo muuqaal dheeri ah. Ku habboon cuntada qoyska ama casho fudud, baddan la dubay Waa doorasho aan la khaldin karin munaasabad kasta.
Barafka badda ee lagu dubay khudaar
Hab dhaqameed, fudud oo dhadhan fiican leh oo lagu diyaariyo bream badda la dubay oo leh khudaar.
- Alicia tomero
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: kalluun
- CalorÃas: 230
- Adeegyada: 2
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta wakhtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 dahab ah
- 1 basasha waaweyn
- 4 xabo oo toon ah
- 3 zanahorias
- 1 basbaas dawan gambaleel yar
- 1 basbaas dawan oo cagaar yar
- Saliid saytuun ah
- Sal
- Basbaaska madow ee dhulka
- 1/2 galaas oo khamri cad ah
- 1/2 koob oo maraq kalluun ah
Diyaarinta
Waxaan u diyaarinaa baska badda, si ay u nadiif ah iyo kala badh fur. Waanu kaydsanay.
Waxaan diyaarinaa saxaarad geli karta foornada iyo halka aan kari karno dhig baska badda oo fidsan.
Waxaan ku shubnay daadi saliid saytuun ah xagga hoose ee saxarada. Waan nadiifin oo gooynaa basasha julienned waxaana u dhignay qaabka sariirta. Waxaan nadiifineynaa basbaaska cas iyo cagaarka xariijimo iyo sidoo kale dhig.
Waxaan nadiifinaa karootada oo jarjar jarjar. Waxaan ku darnaa khudaarta. Waxaan sidoo kale dhignaa 1/2 koob oo khamri cad ah iyo 1/2 koob oo maraq kalluun ah. Ku dar milix iyo daad kale oo saliid saytuun ah. Ku rid foornada preheated ilaa 200º oo leh kulayl kor iyo hoos, ilaa 20 daqiiqo.
Waqtigu wuu dhaafay, Waxaan dhignaa baska badda dusheeda khudaarta, maqaarka-dhinac hoos. Ku dar milix iyo basbaas kuna dar firidh kale oo saliid saytuun ah. Ku soo celi foornada dhowr daqiiqo oo kale. 10 minutos.
In digsi shiil ah ayaan ku darnaa 20 g saliid saytuun ah waxaana ku ridnay kulayl. Waxaan nadiifineynaa toonta oo jarjar xaleefWaxaan shiilnaa oo saliidda ku darnaa oo ku darnaa dusha kalluunka marka uu diyaar yahay. Waxay diyaar u tahay in loogu adeego kulayl.
