(6 codadka)
Dajinta ...
Ma ka daashay had iyo jeer isku diyaarinta kubbadaha isku midka ah? Taasi haddii digaag ama hilib lo'aad, laakiin had iyo jeer si isku mid ah ama qalalan ama digsi…. Hagaag, cuntadani waxay hubaal kaa dhigi doontaa sixir, maxaa yeelay waxay ku saabsan tahay Kubbado kala duwan oo jilaayaashu ay jiis yihiin iyo foornada. Haa, waad maqashay, kubbadaha hilibka digaaga waa la dubay waxayna leeyihiin wadno casiir leh oo jiis ah mozzarella.
Cheese kubbado hilib digaag ah oo la buuxiyey
Ma ku daalay diyaarinta kubbado hilib ah oo isku mid ah? Noocaan kubbadaha hilibka digaaga ee lagu kariyey farmaajo waa macaan
- Angela
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: carnes
- Adeegyada: 4
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 400 gr oo hilib digaag la shiiday ah
- Basbaas cas
- Basal
- Nus toon ah oo toon ah
- 200 gr oo farmaajo Parmesan ah
- 200 gr oo rootiga rootiga ah
- Saliid saytuun ah
- Ukunta
- Xabadaha Mozzarella
- Oregano, milix iyo basbaas
Diyaarinta
Qaado hilibka digaaga ee duqadda ah, basbaaska cas ee la jarjaray, basasha, toonta, jiiska Parmesan ee daadi, iyo oregano oo ay weheliso milix iyo basbaas oo samee cajiinka is haysta.
Markaad haysato, ku diyaari daahan rootiga jajaban oo leh dhowr dhibcood oo saliid saytuun ah. Wax walba si fiican isku qas, oo dhinac dhig.
In baaquli, garaac ukunta oo ku dar hilib hore loo dubay. Isku qas wax kasta, oo diyaari saxaarad muffin ah oo dhig dhowr qaado oo ah isku dhafka digaaga iyo midigta bartamaha, xabadaha qaar ka mid ah jiiska mozzarella. Dusha sare ee hilibka in yar oo farmaajo Parmesan ah, oo kula saydhaa isku darka rootiga dhammaan kubbadaha hilibka.
Markaad diyaar u tahay, ku rid foornada preheated 180 darajo oo ku dub saxanka leh kubbadda hilibka 30 daqiiqo 180 darajo. U adeegso maraqa ay carruurtu jecel yihiin, waxaad arki doontaa sida ay ugu raaxaystaan.
